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8成商品统一配送 家家悦威海物流中心崛起之路
字号:T|T 2014年10月28日07:49     威海日报
  • 19年来,“家家悦”的名字已在山东省内家喻户晓。之所以能够纵横捭阖,家家悦的秘密武器就是——发展连锁,物流先行。

长缨在手,苍龙已缚。19年来,“家家悦”的名字已在山东省内家喻户晓。之所以能够纵横捭阖,家家悦的秘密武器就是——发展连锁,物流先行。

 

直至今日,家家悦集团股份有限公司董事长王培桓最“得意”也最为“庆幸”的事,就是家家悦在物流配送方面棋先一着,开全国超市物流之先河。

 

从日本超市“实习”回来

 

建起自己的物流体系

 

10月17日上午,位于温泉镇的家家悦威海物流中心里车水马龙,来自全国各地的物流车和家家悦自己的配货车停在不同的库门前装卸货物。

 

物流中心占地4.5万余平方米的仓库内,多排立体高位货架上整齐地摆放着18000多种商品,工人们熟练地驾驶着叉车在仓库内来回穿梭,进行收货、上架、拣货、集货和装车,各道工序井然有序,忙而不乱。

 

据该配送中心前台负责人杨彩玲介绍,目前温泉的这个物流中心,库存的常温商品数量达100万件,负责为烟台、威海的400多家门店供货。每天,中心根据大卖场、综合超市、便利店和社区店的需求情况,一天分4个批次为120家门店进行配送,保证在24小时之内将门店货源补充完整,日平均供货达到28万件。

 

家家悦能够从容地完成如此大的配货量,与其实施的“发展连锁、物流先行”成本战略有着密不可分的关系。在家家悦的发展中,超市规模不断扩张,董事长王培桓清醒地认识到,要想发展壮大,必须走出去学习国外同行的先进经验,在企业经营、管理等方面进一步严格规范。

 

2000年,在日本考察期间,一家连锁零售企业的老总问了王培桓一句话,“你们现在还是在街上杀鸡吗?”当时他就愣住了:改革开放20多年了,在外国人眼中,我们中国的企业怎么还是这副形象?

 

他继而联想到糖酒站,“我们的超市零售企业与外国相比,的确是很不规范,这最主要的就是我们没有自己的物流体系。”

 

说者无心,听者有意。王培桓下定决心要把日本人的“本事”学回来。于是,他提出在那家超市“实习”。就这样,每天早晨4点,他坐着地铁到公司,然后跟日本工人一起去物流公司、店铺理货,晚上7点再回到住处。日本物流公司规范、高效的经营模式深深地烙在他的心里,他决心打造威海糖酒站自己的物流体系。

 

在日本“实习”结束后,王培桓又先后派出7批高管人员到日本学习物流经验。从此以后,家家悦不仅知道了怎么做物流,而且从一开始便使家家悦的物流配送走上了国内一般零售企业物流所不具备的高地,成功搭建了具有国际标准的现代化物流平台,为家家悦的高速度、跨区域发展奠定了坚实的基础。

 

2001年4月,当我国的物流业几乎还是一片空白时,家家悦威海物流中心正式启用,实现了物流配送的信息化和智能化,家家悦初步建起了自己的物流配送体系。

 

随着规模不断扩大,这些年,家家悦先后在威海、烟台、高密、莱芜建设了4座现代化物流中心和5座生鲜物流中心,形成了东西结合、布局合理,中央物流与区域物流优势互补、智能联动、高效运作的供应链体系,有效配送半径达200公里,配送范围覆盖山东省内各个地市。

 

高水准工作流程

 

让供应链流畅无阻

 

不断发展的物流行业,使零售企业正面临着前所未有的激烈市场竞争。如何提高整个供应链效应,是提高企业竞争力的关键所在,其首要问题就是做好供应商管理。所以,零售企业的配送中心作为直接与供应商接触的第一道窗口,不仅要具备良好的服务态度,更要有一套高水准的工作流程,并能做好与供应商之间的有效沟通。

 

鉴于此,2010年3月份,家家悦集团开始对威海常温配送中心进行信息系统升级,投资800万元引进全球一流的物流供应链系统——曼哈特(美国)的WMOS系统,实现物流供应链体系软件方面质的提升,并于当年8月5日顺利上线运行,发挥经济效益,近两年更是不断优化改进这一系统。

 

配送中心利用该系统在与供应商对接时,只需要输入订单号就可以看到本次公司与该供应商所定商品的明细;收货时,只需要扫描订单编码和商品编码,输入商品数量,即可收取本次供应商的商品,大大缩短了供应商送货等待时间。若是供应商所送商品及数量存在差异,配送中心会快速通过电话或邮件形式与其沟通,尽快完成收货作业。

 

配送中心里,高位立体货架上摆着种种商品,工作人员驾驶着电动拣选作业车、前移式高位叉车,进行货物拣选。有一些工作人员戴着耳麦,看似是在自言自语,其实是在进行语音拣选。

 

这是家家悦引进的国内首家语音拣选技术,只需将自己所需要的货物与耳麦一说,耳麦中的播音系统就会自动报出货物所在的位置。

 

与此同时,家家悦引进了6400多辆国际SPAR物流体系统一的笼车,提高了从作业拣选、装车运输到门店验收对接的整体供应链效率。

 

商品100%统一采购

 

80%以上统一配送

 

“家家悦超市有了自己的物流中心后,采取统一采购、统一配送的方式,以最少的成本和最快的速度完成跨区域商品配送服务,为消费者带来更多质优价廉的商品。”杨彩玲说。据介绍,目前,公司经营的商品基本实现了100%统一采购,80%以上由物流中心统一配送。

 

当天上午,家家悦温泉物流中心微机室内的电脑显示,荣成石岛一处家家悦门店的娃哈哈营养快线缺货,需要补充两箱零3瓶货物。操作员小王通过系统向物流中心工作人员发出拣货指令。拣货员小李接到指令后,在短短3分钟时间里,将货物送到了集货位,集货位的出门员用手中的RF枪扫码后,由司机装到物流车上。当天中午,荣成石岛的这家门店收到了娃哈哈营养快线。

 

零件流利架上,摆着数以万计的日用品。“我们有很多门店规模较小,他们需要的货物量不大,有可能需要将整件货物拆零,如果直接由供应商供货,供应商不可能拆零给门店补货,而家家悦物流中心为这些门店提供后台支持,无论是整箱还是单件货品,都能及时补充到位。”杨彩玲说。

 

在先进的物流软件和硬件保障下,家家悦威海物流中心的各个环节有效衔接,从而使物流的整体运作效率大幅提高。

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